【タイプ】白ワイン

【生産地】 イタリア 　エミリア・ロマーニャ州

【原産地呼称】Vino Spumante Brut

【使用している葡萄品種】シャルドネ、オルトルゴ

【アルコール度数】 11.5%

【ヴィンテージ】NV

【生産者名】クアットロ・ヴァッリ

ストックで、10本家に置いておきたい。

Libertasのソムリエが本気でそう思う(いつか本当にやると思います）ほど、価格以上のクオリティを魅せるスパークリングワイン！

その美味しさの秘密は、エミリア・ロマーニャ州の土着品種であるオルトルゴにあります。オルトルゴは、華やかなアロマと程よい酸味、そしてわずかに感じる心地よい苦味が特徴で、ワインに奥行きと親しみやすい個性を与えています。シャルドネの芳醇さと合わさることで、フレッシュでありながらも決して単調ではない、唯一無二の味わいを生み出しているのです。

また、そんなワインを生み出してくれている北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の銘醸地でワイン造りを行うクアットロ・ヴァッリ。彼らのフィロソフィーは、土地のアイデンティティを尊重しつつ、誰しもが日常の中で「美味しい！」と心から感じられるワインを届けることにあります。

そんな彼らが手掛けるこのスカッコには、手頃な価格帯でありながらも、繊細な気泡の持続性と、食事に寄り添う完璧なバランスが追求されています。

グラスに注ぐと、香りは非常にフルーティー。フレッシュなリンゴや洋梨を思わせるアロマが豊かに広がります。口に含むと、オルトルゴ由来の軽快でキレのある酸が全体を引き締め、その後にシャルドネの優しく芳醇な果実味がゆっくりと現れます🍐

魅力的なのは、後味にわずかに残る心地よいビター感。

これが単なる軽やかなスパークリングとは一線を画す奥深さを生んでおり、飲み飽きることのない、まさに冷蔵庫に常に冷やしておきたい一本となるのです🥂

家に気軽に飲めるスパークリングワインを置いておきたいけど、スーパーのワンコインスパークリングは飽きた。

日頃から良い泡を飲んでるけど、もう少し価格を抑えて、かつ品質が間違いのないものを飲みたい。そんな方に、是非お試しいただきたい1本です✨