フランチャコルタ ブリュット
【商品名】フランチャコルタ ブリュット
【生産者名】クワトロ・テッレ
【生産地】イタリア ロンバルディア州
【品種】シャルドネ 65% 、ピノ ノワール 35％
【ヴィンテージ】NV
【タイプ】スパークリングワイン
イタリア・ロンバルディア州フランチャコルタの地において、土地の歴史や自然のリズムと深く結びついたワイン造りを行う「クワトロ・テッレ」。 彼らが造るフランチャコルタには、法定制限を超える醸造プロセスと、細部までこだわり抜いた醸造の設計に最大の特徴があります。
シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%を厳選し、フランチャコルタ内の異なる5つのマイクロゾーンを持つ畑のブドウを完全に区画ごとに管理。 全房圧搾後、6ヶ月間の個別熟成を経てからアッサンブラージュを行います。各テロワールの個性を正確に把握した上での精緻なブレンドが、唯一無二の複雑味を形作っているのです。 アッサンブラージュ後は20〜26ヶ月におよぶ瓶内二次発酵・熟成を実施し、ドサージュを1Lあたり6gと極めて控えめに抑えることで、ピュアな果実味の旨みと骨格を形成する緻密でドライな酸を見事に両立！
この徹底したアプローチが、国際的な女性審査員がテイスティングを行うサクラアワード(2025年審査)でのシルバー賞受賞という高い評価へと結実しているのです✨ グラスに注ぐと、瓶内二次発酵に由来する非常にきめ細やかな泡が持続的に立ち上り、口中ではリッチな奥行きとドライな後味が交差。
熟した果実や白い花を思わせる豊かで心地よいアロマが広がり、フィニッシュにかけて引き締まったミネラルとキレのある酸が全体を美しく引き締めます🥂
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アルコール度数・内容量
アルコール度数：12.5%
内容量：750ml
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