フリッツァンテ・カマレオンテ I.G.T. ヴェネト
【商品名】フリッツァンテ・カマレオンテ I.G.T. ヴェネト
【生産者名】シエマン
【品種】ガルガーネガ、ドゥレッラ、バルベーラ
【ヴィンテージ】2022年
【生産地】イタリア ヴェネト州
【原産地呼称】I.G.T. Vento
北イタリアでの人気黒葡萄品種、バルベラ🍇がブレンドされていながら、醸造中にガルガーネガ・パッシート（陰干ししたガルガーネガ）のマストが加えられる、個性が渋滞の白微発泡辛口ワイン。
商品名のカマレオンテはカメレオンを意味し、毎年ブレンドが変わることを表しています。
2022年は、爽やか白ワイン・ソアーヴェで有名なガルガーネガ、高酸が魅力のドゥレッラ、ピエモンテの人気品種バルベラの3種類のブレンド✨
ステンレスタンクにて、二次発酵までシュール・リー(澱・旨味成分との接触）の状態で熟成。
陰干ししたガルガーネガのマストを加え瓶詰めし、瓶内二次発酵。
ドゥレラの酸が加わることで、よりフレッシュになスタイルへと変貌します。無濾過のため、濁りのある外観。SO2完全無添加の自然派ワインです。
熟した柑橘のニュアンスに加え、バルベラ由来のコクと力強いタッチがより多層的なアロマに。心地の良い厚みと、長い長い余韻が魅力。食前酒としてではなく、メイン料理と合わせるポテンシャルを秘めた微発泡です🍷
生産者のシエマンは、医療・福祉関係の専門家、エンジニア、会計士という全く異なるバックグラウンドを持った3人で結成。
各々の知識や思考法を、理想的なナチュラルワインの醸造・生産へ繋げています。
ヴェネトの泡といったら、やすうまプロセッコ。
まったく違う方向性の個性派ワインも、一度飲んでみませんか？
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アルコール度数・内容量
アルコール度数：11.5%
内容量：750ml
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