【タイプ】オレンジワイン
【生産地】 イタリア 　カラブリア州
【原産地呼称】Calabria Bianco IGT
【使用している葡萄品種】ジビッポ100％
【アルコール度数】 13%​
【ヴィンテージ】 2023年
【生産者名】カンティーナ・ベンヴェヌート
 
Libertasのソムリエ一押しの生産者！初めてのオレンジワインにも、オレンジワインをこよなく愛する者にも飲んで頂きたいのがこちら。
一度飲んだら忘れられない、香り高いアロマが特徴のオレンジワインです。
 
ジビッポというブドウ品種は、一般的には食用で食べられるほど甘やかな品種として広く知られており、驚くほど豊かで華やかなアロマを持つのが最大の特徴。
 
グラスに注いだ瞬間に広がる乾燥アプリコットや柑橘のジャム、ハチミツ、そしてカモミールのような白い花やハーブの香りは、この品種が持つ最大の魅力と言えます。
 
カンティーナ・ベンヴェヌートが手掛けるこのワインならではの特徴として、そんなアロマティックなブドウを40日間におよぶ長期のマセラシオンによってオレンジワインに仕上げている点が挙げられます。
ジビッポの持つ非常に華やかで甘美な香り立ちとは裏腹に、味わいはしっかりと筋の通ったドライに仕上がっており、そのギャップが飲む人を魅了するでしょう。（私はすっかり魅了されており、ワイン会にはこのワインを連れていきがちです）
 
標高約350メートルの花崗岩質という恵まれたテラス状畑に由来する生き生きとした酸味と豊かなミネラル感、そして皮由来の繊細で心地よい渋みが見事に調和しており、ただアロマティックなだけでなく、深くふくよかな骨格を持ったこの生産者ならではの唯一無二の味わいを楽しめる１本です✨