【品種不明】ブルディガイ ロザート・ コッリーネ・ザヴォネージ
※3月Libertasプランお届け商品です
【商品名】"ブルディガイ"ロザート・ コッリーネ・ザヴォネージ
【生産者名】ブルーナ
【ヴィンテージ】2022年
【原産地呼称】Colline Savonesi 2022 I.G.T
【生産地】イタリア リグーリア州
ワイン好き必見✨
イタリア北西部リグーリア州サヴォナ県で生産される、品種不明のロゼワイン。
ワインは「品種の特徴を探りながら楽しむもの」そんな常識を覆す、自由で気ままなワインです。
リグーリア州は、イタリア全土の中でもワインの生産量が少ない州。こちらのワインは、なんと地元消費と日本輸出のみ。生産量が非常に少ないため、わざわざDNA鑑定をするまでもない！との生産者の判断で、品種不明ワインとしてリリースされています。
方言でブルディガイと呼ばれる地中海の低木で囲まれた石灰質土壌に、化石動物群が豊富な青粘土質土壌が混在した畑で栽培。
樹齢約４０年で、ステンレスタンクで16℃で ゆっくりと発酵。
シュールリーを7ヵ月行い、ワイナリーの温度で自然に清澄。
アロマは特徴的で柑橘系、グレープフルー ツ、バラ、ラズベリー、ドライフラワーなどのニュアンスをお楽しみいただけます。
こちらのワインを手掛けている「ブルーナ」は、出来るだけ自然に栽培を行うため、有機農法で使用を許されている銅や硫黄の 量を減らし、海藻やオレンジオイル、プロポリスなどを代わりに使用している、有機認証を取得済みの造り手。土着品種「ピガート」から、高品質なワインが生産されることを証明したパイオニア的存在です。
ワイン会で盛り上がること間違いなしの個性派ワイン。
正解のないブラインドテイスティングにいかがでしょうか？
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内容量
内容量：750ml
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